Vendemmia 2022
La vendemmia di quest’anno è stata molto impegnativa. Prima di tutto la siccità ha rappresentato un grosso problema. I fiumi nel nord Italia hanno raggiunto un minimo storico, non avendo avuto precipitazioni per tutto l’inverno e solo piogge scarse in primavera. L’estate è stata molto calda e, ancora, molto secca. Ciò ha causato un calo […]
Fiere 2019
Come ogni anno, da fine Gennaio a Maggio, parteciperemo alle più importanti fiere internazionali del vino, dalla Francia agli Stati Uniti alla Germania. Sarete i benvenuti ad assaggiare i nostri vini a: Montpelllier, 28-30 Gennaio Hall A4 – Stand 865 See the website Parigi, 11-13 Febbraio Hall 4 – Stand B189 See the website New […]
Preparato di ortica
Urtica Dioica or Ortica L’Urtica Dioica, più comunemente nota come ortica, è nota per le sue proprietà curative ed è utilizzata da secoli nel campo della medicina naturale. Le proprietà dell’ortica sono legate al ferro, al magnesio e allo zolfo; agisce bilanciando questi elementi. L’ortica dona al compost e al terreno una maggiore sensibilità e contribuisce […]
Preparato di tarassaco
Taraxacum officinale Il tarassaco non è solo una pianta, è una vera fonte di arricchimento per il terreno e per la vegetazione. Grazie ai suoi due elementi chiave, il silicio e il potassio, libera il suolo dai metalli pensanti. Inoltre, migliora la struttura cellulare delle viti e fa fluire meglio la linfa; infine, crea una […]
La pigiatura delle uve per l’Amarone
[:en]We’re getting closer to the pressing time for our dry grapes. Learn how we produce Amarone wine.[:it]Ci avviciniamo alla pigiatura delle uve appassite. Date un’occhiata a come si produce l’Amarone.[:]
Il metodo dell’appassimento
[:en]…we are pressing Corvina, Corvinone and Rondinella grapes to produce our Amarone 2016… …some information about the “appassimento” method and the way we face this delicate phase of the production…[:it]Stiamo pigiando le uve di Corvina, Corvinone e Rondinella per la produzione dell’Amarone 2016… …qualche informazione sul metodo dell’appassimento e sul modo in cui affrontiamo questa delicata fase produttiva…[:]
Vinexpo Hong Kong
La prossima fiera a cui potete incontrarci è il Vinexpo di Hong Kong: Level 3 / M5 Parteciperemo anche come membri della sezione WOW – World of Organic Wines! Vi suggeriamo di fissare un incontro. Clicca sul pulsante a destra per accedere alla pagina dei contatti Fissare un incontro Se vuoi dare un occhio al […]
Preparato di Achillea
Achillea millefolium L’achillea millefoglie prende il suo nome dall’eroe mitologico greco Achille, che usava quest’erba per curare le sue ferite. Non sorprende, dunque, che abbia delle proprietà così importanti per la corretta crescita delle piante! L’achillea è molto ricca di solfuro, che stimola e rinvigorisce il suolo. In più, funziona come un catalizzatore per l’energia […]
Preparato di camomilla
Matricaria Chamomilla La camomilla è la pianta dell’equilibrio. Questo fiore, grazie alle sue proprietà, stimola il ciclo naturale di crescita delle piante; assicura un contenuto stabile di idrogeno nel suolo e permette alle materie prime di disaggregarsi nella maniera corretta. Inoltre, la camomilla contiene proporzioni equilibrate di solfuro e calcio, indirizzando gli elementi rivitalizzanti rilasciati […]
Decanter 92 punti
Cari Amici, il nostro VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE ha ottenuto un punteggio pari a 92 punti con Decanter Per avere più informazioni, clicca sul bottone alla destra Scopri di più
