Manchmal hat man einfach Lust, leichtere Schaumweine zu trinken und Prosecco Frizzante ist für Sie da.
Wie ist er produziert? Wir lassen den Wein nach der Charmat-Methode gären und lassen ihn 6 bis 7 Wochen lang reifen, wobei ein Druck von 2,5 bar erreicht wird. Dann gibt es einen Trick. Die Trauben stammen von unserem Weingut Civranetta, einem einzigartigen Ort. Es ist wie eine Oase, umgeben von jahrhundertealten Bäumen, wo Wildpflanzen und Wasserläufe der Tierwelt einen Rückzugsort bieten, unsere Reben schützen und ihnen helfen, ein Gleichgewicht in der Natur zu finden. Der Verzicht auf Chemikalien und die ständige Pflege seit fast 50 Jahren machen den Unterschied. Auf diese Weise können unsere Reben das Beste aus dem Caranto-Boden unseres Civranetta-Anwesens herausholen.
So können Sie die mineralische Note und die frischen Aromen unseres Prosecco Frizzante spüren, ohne zu viel Druck auf der Zunge zu haben.
Genießen Sie ihn zu Fisch, Vorspeisen, pflanzlichen Gerichten und allem, was Ihnen gute Laune macht. Wir haben unsere ganze Sorgfalt in die Herstellung gesteckt, ebenso wie Mutter Natur.
